Выявлено массовое заражение окуня личинками трематод Apophallus muehlingi в реке Москва при 100% встречаемости, ср. И.И. 4123 экз./рыбу, А.И.И. от 416-16061 экз./рыбу. Apophallus muehlingi является одним из потенциальных возбудителей апофаллеза человека. Гельминт в половозрелом состоянии паразитирует в тонком отделе кишечника плотоядных млекопитающих, а также некоторых рыбоядных птиц и человека.
Зараженные апофаллюсами окуни из Москва-реки. Фото: ВНИИПРХ.
Личинки трематод заключены внутри шаровидных или овальных цист размером 0,20- 0,29 х 0,14-0,26 мм.
Стенка цисты двухслойна, вокруг откладывается черный пигмент, что делает цисты хорошо заметными, при локализации в мышцах пигмент откладывается не всегда.
Локализация паразита в лучах плавников и хвоста, в мышцах туловища.
Иногда цисты ошибочно принимают за личинки трематоды Posthodiplostomum cuticola.
При употреблении в пищу окуней с клиническими признаками апофаллеза необходимо тщательно подвергать термической обработки.
В связи обнаруженным бактериальным загрязнением в реке Москва необходимо соблюдать следующие профилактические мероприятия:
— исключение из пищи строганины, сырой, полусырой, малосоленой и недостаточно провяленной и термически плохо обработанной рыбы;
— защита водоемов от загрязнения яйцами эпидемиологически значимых гельминтов, для чего необходима эффективная работа очистных сооружений, очистка дворовых уборных в сельской местности; сточные воды с животноводческих комплексов, звероферм не должны попадать в водоемы;
— информирование населения о методах обработки рыбы и санитарно-гигиенических правилах.
Источник: лаборатория ихтиопатологии Филиала по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» («ВНИИПРХ»).
12 января 2022 в 08:31
